尿酸高可通过调整饮食结构、限制高嘌呤食物、增加碱性食物摄入、保持水分充足等方式改善。尿酸升高主要与嘌呤代谢异常、饮食不当、肾功能减退、遗传因素等原因有关。
1、调整饮食结构减少红肉、动物内脏等高蛋白食物的摄入比例,增加全谷物和蔬菜水果的占比,每日蛋白质来源优先选择鸡蛋、低脂牛奶等低嘌呤食物。
2、限制高嘌呤食物避免食用浓肉汤、沙丁鱼、凤尾鱼等超高嘌呤食物,限制牛肉、羊肉、贝类等中高嘌呤食物的摄入频率,每周不超过3次。
3、增加碱性食物多食用樱桃、柠檬、西蓝花等碱性食物有助于碱化尿液,促进尿酸排泄,每日可摄入200-300克新鲜水果和500克以上蔬菜。
4、保持水分充足每日饮水2000-3000毫升,可分次饮用白开水、淡茶水或苏打水,避免含糖饮料和酒精,有助于稀释尿酸浓度并促进排泄。
尿酸高人群建议定期监测血尿酸水平,避免剧烈运动和过度疲劳,肥胖者需逐步减重,若饮食控制3个月效果不佳应及时就医。