枣子枸杞泡水具有补气养血、滋阴明目、增强免疫、改善睡眠等功效,适合气血不足、视力疲劳、体质虚弱及睡眠质量差的人群饮用。
1、补气养血红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,枸杞含有多糖和胡萝卜素,两者协同可促进血红蛋白合成,改善面色苍白、乏力等贫血症状。
2、滋阴明目枸杞中的玉米黄素和叶黄素能保护视网膜,红枣的维生素C可增强抗氧化作用,长期饮用有助于缓解视物模糊、干眼症等用眼过度症状。
3、增强免疫枸杞多糖能激活巨噬细胞功能,红枣中的三萜类化合物具有免疫调节作用,二者合用可提高机体对病原体的防御能力。
4、改善睡眠红枣含有的黄酮类成分具有镇静作用,枸杞可通过调节褪黑素分泌改善睡眠节律,适合失眠多梦人群晚间饮用。
建议选用无硫熏制的红枣与宁夏产枸杞,每日用量红枣3-5颗、枸杞10-15粒为宜,体质燥热者应减少饮用频次,糖尿病患者需控制摄入量。