中药变酸后通常不建议继续服用。中药变质可能与储存不当、微生物污染、成分氧化、药材腐败等因素有关。
1、储存不当中药受潮或高温环境易发酵产酸。建议家长将未煎煮的药材置于阴凉干燥处,煎好的药液冷藏保存不超过2天。
2、微生物污染药液接触生水或容器不洁会导致细菌滋生。变质药液可能出现絮状物或酸腐味,需立即丢弃。
3、成分氧化含有机酸类成分的中药久置后易发生化学变化。如山楂、乌梅等酸性药材更易出现酸败现象。
4、药材腐败动物类或含糖分高的药材腐败时会产酸发臭。阿胶、熟地黄等药材需特别注意保存条件。
服用变质中药可能引起胃肠不适,建议重新配制新鲜药液,熬制后药液出现异常气味或口感时应停止服用。