燕窝在早上空腹或晚上睡前服用均可,具体时间可根据个人消化吸收习惯选择,主要考虑因素有吸收效率、胃肠耐受性、作息规律等。
1. 吸收效率晨起空腹时胃肠排空,燕窝中的唾液酸、蛋白质等成分更易被吸收利用,适合需要快速补充营养的人群。
2. 胃肠耐受部分人群夜间胃肠蠕动减缓,睡前食用高蛋白食物可能引发腹胀,胃肠功能较弱者建议优先选择早晨服用。
3. 作息影响夜间服用燕窝可能通过调节表皮生长因子帮助皮肤修复,适合有美容需求且无消化负担的人群。
4. 食用禁忌蛋白质过敏者应避免食用,糖尿病患者需控制摄入量,术后患者食用前应咨询医生。
建议固定服用时间以形成生物钟记忆,食用时搭配维生素C含量高的水果可促进胶原蛋白合成,避免与茶、咖啡同服影响吸收。