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肝硬化腹水病人饮食需以低盐、高蛋白、易消化为主，可适量吃西蓝花、香蕉、鸡蛋清、燕麦等食物，也可遵医嘱服用螺内酯、呋塞米、白蛋白、乳果糖等药物。建议严格限制钠盐摄入，避免加重水钠潴留。
一、食物1. 西蓝花富含维生素C和膳食纤维，有助于减轻肝脏代谢负担，烹饪时避免添加过多盐分。
2. 香蕉含钾丰富可帮助平衡电解质，但需注意每日不超过1根以防血钾过高。
3. 鸡蛋清优质蛋白来源且低脂，每日可摄入2-3个，避免蛋黄以防胆固醇过高。
4. 燕麦可溶性膳食纤维有助于稳定血糖，建议选择无糖即食燕麦片。
二、药物1. 螺内酯醛固酮拮抗剂可减少腹水生成，需监测血钾水平避免高钾血症。
2. 呋塞米袢利尿剂常与螺内酯联用，用药期间需记录每日尿量及体重变化。
3. 白蛋白静脉补充可提高血浆胶体渗透压，适用于低蛋白血症患者。
4. 乳果糖可预防肝性脑病，通过酸化肠道减少氨的吸收。
患者应每日监测体重变化，记录24小时出入水量，避免食用腌制食品及酒精，出现腹胀加重或意识改变需立即就医。
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