目鱼干的食疗有什么功效
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目鱼干的食疗有什么功效
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目鱼干富含优质蛋白、钙、磷等营养素，具有滋阴养血、促进骨骼健康、改善贫血、增强免疫力等食疗功效，适合体质虚弱者适量食用。
一、滋阴养血目鱼干性平味甘，中医认为其能补肝肾、益精血，对产后虚弱、月经量少等气血不足症状有一定调理作用。
二、促进骨骼健康每100克目鱼干含钙量超过600毫克，磷含量丰富，有助于维持骨密度，预防骨质疏松。
三、改善贫血所含的铁元素和维生素B12能促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血均有辅助改善效果。
四、增强免疫优质蛋白和锌元素可促进免疫球蛋白合成，增强吞噬细胞活性，帮助提升机体抗病能力。
建议搭配新鲜蔬菜水果食用，避免过量摄入导致钠超标，痛风患者及海鲜过敏者应慎食。
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