纯牛奶和蜂蜜可以一起饮用。两者搭配主要有助于营养互补、促进钙吸收、改善口感、提供能量。
1. 营养互补牛奶富含优质蛋白和钙,蜂蜜含多种矿物质和活性酶,混合后能弥补单一食物的营养局限。
2. 促进钙吸收蜂蜜中的酸性成分可帮助牛奶中钙离子溶解,提高钙的生物利用率,尤其适合生长发育期人群。
3. 改善口感蜂蜜的甜味能中和牛奶的腥味,对乳糖不耐受者而言更易接受,但需控制蜂蜜添加量在10克以内。
4. 提供能量牛奶中的乳糖与蜂蜜的果糖葡萄糖组合,可快速补充体力,适合运动后或早餐时饮用。
建议选择巴氏杀菌奶和纯天然蜂蜜,糖尿病患者及1岁以下婴儿应避免此种搭配,饮用后出现腹胀需暂停。