鲤鱼红豆的功效与作用
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鲤鱼红豆的功效与作用
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鲤鱼搭配红豆具有利水消肿、健脾祛湿、补虚强身、促进乳汁分泌等功效，适合水肿、产后缺乳、脾虚湿盛者适量食用。
1、利水消肿鲤鱼与红豆均含钾元素及皂角苷，能促进钠盐排泄，改善因肾病、妊娠等导致的下肢水肿。
2、健脾祛湿红豆富含膳食纤维和B族维生素，鲤鱼蛋白质易吸收，二者合用可缓解脾虚湿困引起的食欲不振、大便黏滞。
3、补虚强身鲤鱼提供优质蛋白和欧米伽3脂肪酸，红豆含植物蛋白及铁元素，有助于病后体弱、贫血人群恢复体力。
4、促进泌乳鲤鱼汤搭配红豆能刺激催乳素分泌，改善产后气血不足型缺乳，建议哺乳期女性每周食用2-3次。
湿热体质者应减少食用频率，避免加重体内湿气；急性肾炎患者需控制摄入量，烹调时少盐清淡为宜。
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