吃白果能补充哪些营养
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吃白果能补充哪些营养
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白果含有蛋白质、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钾、磷、镁等多种营养成分，适量食用有助于补充能量和微量营养素。
1、蛋白质
白果含有植物蛋白，可作为素食者蛋白质来源之一，但需搭配其他食物以保证氨基酸均衡摄入。
2、维生素B族
白果富含维生素B1、B2等，参与能量代谢，有助于维持神经系统功能和皮肤健康。
3、矿物质
白果中钾、磷、镁含量较高，适量食用对维持电解质平衡和骨骼健康有一定帮助。
4、抗氧化物质
白果含有的维生素E和多酚类物质具有抗氧化作用，有助于减少自由基对细胞的损伤。
白果需煮熟后食用，避免过量摄入以防中毒，建议每日食用量不超过10颗，特殊人群应在医生指导下食用。
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