板栗富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C及矿物质,具有补充能量、改善胃肠功能、抗氧化等作用,适量食用有助于缓解疲劳、预防便秘。
板栗碳水化合物含量较高,可作为优质能量来源,适合体力消耗大或需快速补充能量的人群。
膳食纤维促进肠道蠕动,改善消化功能,对功能性便秘有一定缓解作用。
维生素C及多酚类物质帮助清除自由基,延缓细胞氧化损伤,降低慢性病发生概率。
钾、镁等元素有助于维持电解质平衡,对心血管健康和神经肌肉功能具有保护作用。
建议每日食用量控制在10-15颗,避免过量引发腹胀;糖尿病患者需注意监测血糖,肾功能不全者应限制摄入。