菠萝具有促进消化、增强免疫、抗炎消肿、改善血液循环等功效,可生食、榨汁、入菜或制成甜品食用。
1、促进消化
菠萝含菠萝蛋白酶,能分解蛋白质帮助消化,适合餐后食用,胃肠功能较弱者应控制摄入量。
2、增强免疫
丰富的维生素C和锰元素有助于提升免疫力,感冒高发季节可适量增加食用频率。
3、抗炎消肿
菠萝蛋白酶具有抗炎特性,对运动后肌肉酸痛或轻度炎症反应有缓解作用。
4、改善循环
菠萝中的溴元素和抗氧化物质能促进微循环,辅助预防心血管疾病风险。
食用前建议用盐水浸泡减少口腔刺激,糖尿病患者需注意控制摄入量,出现舌麻等过敏症状应立即停止食用。