碧螺春含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C等营养物质,具有抗氧化、提神、调节代谢等作用。
茶多酚是碧螺春的主要活性成分,具有抗氧化、抗炎作用,有助于降低心血管疾病风险。
咖啡碱能刺激中枢神经系统,提神醒脑,但过量摄入可能导致心悸或失眠。
茶氨酸等氨基酸赋予碧螺春鲜爽口感,可帮助缓解焦虑,改善情绪状态。
维生素C含量较高,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成。
适量饮用碧螺春有益健康,但胃肠敏感者应避免空腹饮用,避免影响铁质吸收。