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怀孕期间饮食禁忌主要包括避免生食、高汞鱼类、酒精和咖啡因过量摄入，同时限制高糖高盐加工食品。
1、生食：生鱼片、生肉或未灭菌乳制品可能携带李斯特菌，导致流产或早产，建议彻底加热食物至安全温度。
2、高汞鱼：鲨鱼、旗鱼等大型掠食性鱼类汞含量高，可能影响胎儿神经系统发育，可选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类替代。
3、酒精咖啡因：酒精会直接导致胎儿畸形，每日咖啡因摄入应控制在200毫克以内，约等于一杯中杯美式咖啡。
4、加工食品：腌制食品和预包装零食含过量盐分、防腐剂，可能加重妊娠高血压风险，优先选择新鲜蔬果和全谷物。
孕期饮食需保证优质蛋白、叶酸及铁元素摄入，每日可分5-6餐少量多餐，出现严重孕吐或营养不良需及时就医评估。
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