喝酸梅酒的功效与作用主要有促进消化、缓解疲劳、抗氧化、调节血脂。酸梅酒是以青梅为主要原料发酵制成的饮品,适量饮用对健康有一定益处。
酸梅酒中的有机酸能刺激胃液分泌,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。饮用后可能改善食欲不振、餐后饱胀等轻微消化不良症状。
青梅含有柠檬酸等成分,可参与能量代谢循环,加速乳酸分解。运动后少量饮用可能减轻肌肉酸痛感。
梅子中的多酚类物质具有清除自由基的作用,可能延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用或有助于皮肤健康。
研究发现梅子提取物能抑制胆固醇吸收,酸梅酒可能对轻度血脂异常有辅助调节作用,但效果有限。
饮用酸梅酒需控制每日摄入量,避免空腹饮用。高血压、胃溃疡患者及孕妇应谨慎选择,饮用后出现不适需及时停止并就医。