苦瓜有哪些好的功效
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苦瓜有哪些好的功效
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苦瓜具有清热解毒、降血糖、促进消化、增强免疫力等功效，适量食用有助于改善多种健康问题。
1、清热解毒
苦瓜含有苦瓜素和多种生物碱，能帮助清除体内热毒，缓解暑热烦渴、咽喉肿痛等症状，适合夏季食用。
2、降血糖
苦瓜中的多肽类物质具有类似胰岛素的作用，可辅助降低血糖水平，糖尿病患者可适量食用。
3、促进消化
苦瓜富含膳食纤维和苦味成分，能刺激消化液分泌，改善食欲不振、腹胀等消化不良症状。
4、增强免疫
苦瓜含有维生素C和抗氧化物质，有助于提升机体免疫力，减少感冒等常见疾病的发生概率。
苦瓜性寒，脾胃虚寒者应少食，建议搭配姜蒜等温性食材烹调以中和寒性，日常可凉拌、清炒或煲汤食用。
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