山楂有助于改善食欲,山楂中的有机酸和膳食纤维能促进消化液分泌、增强胃肠蠕动,适量食用可缓解轻度食欲不振。
山楂含有的柠檬酸、苹果酸等有机酸能刺激胃酸分泌,帮助分解食物蛋白质,适合餐前少量食用以开胃。
山楂中的膳食纤维可促进肠道蠕动,缩短食物在胃肠停留时间,对功能性消化不良引起的食欲下降有改善作用。
山楂中的黄酮类物质能帮助分解脂肪,缓解因饮食油腻导致的脘腹胀满,间接恢复食欲。
对于病理性食欲减退如慢性胃炎,山楂可作为辅助食疗,但需配合药物治疗原发病。
建议将新鲜山楂或干品泡水饮用,每日不超过50克,胃酸过多者慎用。持续食欲减退需排查消化系统疾病。