适量食用柑橘对身体有益,柑橘富含维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和预防慢性病。
柑橘是维生素C的优质来源,每100克果肉约含30毫克维生素C,可满足成人每日需求量的三分之一,有助于胶原蛋白合成和铁吸收。
柑橘中的膳食纤维和果胶能刺激胃肠蠕动,改善便秘症状,其天然果酸还可帮助分解蛋白质,提升消化效率。
柑橘类黄酮具有抗氧化特性,能降低低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化风险,钾元素则有助于调节血压。
柑橘皮苷等活性成分可改善胰岛素敏感性,对血糖控制有一定辅助作用,但糖尿病患者仍需控制摄入量。
建议每日食用1-2个中等大小柑橘,胃酸过多者应避免空腹食用,对柑橘过敏人群需谨慎选择其他维生素C来源。