石蜡抛光过的柑橘不建议直接食用。柑橘表皮的石蜡可能含有工业添加剂,长期摄入可能对胃肠黏膜产生刺激,增加肝肾代谢负担。
柑橘抛光使用的工业级石蜡可能含微量重金属和矿物油,误食后可能引发恶心腹痛,建议食用前用果蔬清洗剂彻底清洁表皮。
符合国家标准的食品级石蜡虽可作被膜剂,但儿童及胃肠敏感者仍可能出现腹胀腹泻,削皮食用更为安全。
石蜡层可能包裹农药残留,双重化学物质摄入风险升高,可选择有机柑橘或浸泡清洗后食用。
表皮蜡质可能阻碍人体对柑橘类黄酮等营养素的吸收,优先选择未抛光柑橘能获取更完整营养。
购买时选择表面粗糙无光泽的柑橘,食用前用温水配合软毛刷清洗,特殊人群建议彻底去除果皮后食用果肉。