无糖曲奇仍可能导致体重增加,主要与总热量摄入、代糖影响、脂肪含量、过量食用等因素有关。
无糖曲奇虽不含蔗糖,但面粉和油脂仍提供较高热量。长期过量食用会导致热量盈余,建议控制单次摄入量在30克以内。
部分代糖可能干扰胰岛素敏感性,刺激食欲中枢。选择天然甜味剂如赤藓糖醇制作的曲奇相对更安全。
为弥补无糖口感,部分产品会添加更多黄油或植物油。查看营养成分表中脂肪含量,选择每100克脂肪低于15克的产品。
心理上放松对无糖食品的警惕,容易摄入过量。采用分装小袋食用,避免整盒进食。
建议搭配高纤维蔬菜水果食用,选择烘烤而非油炸工艺的无糖曲奇,每周食用不超过3次,同时保持规律运动。