熊掌含有较多蛋白质,但属于国家明令禁止食用的保护动物制品,不推荐食用。日常补充蛋白质可选择鸡蛋、牛奶、大豆、鱼肉等安全食材。
1、蛋白质含量
熊掌肌肉组织蛋白质含量较高,但具体数值因部位和个体差异有所不同。
2、法律风险
我国野生动物保护法明确规定禁止猎杀、贩卖和食用熊类等保护动物。
3、替代选择
每100克鸡蛋含13克蛋白质,大豆含36克蛋白质,均为优质蛋白来源。
4、健康隐患
野生动物可能携带寄生虫和病原体,食用存在健康风险。
建议通过正规渠道获取蛋白质,避免接触野生动物制品,确保饮食安全和合法。