板栗含有维生素吗？
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板栗含有维生素吗？
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板栗含有多种维生素，主要包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等。板栗的营养成分有助于补充人体所需，适量食用对健康有益。
1、维生素C
板栗中维生素C含量较高，有助于增强免疫力，促进铁的吸收，同时具有抗氧化作用。
2、维生素B1
板栗含有维生素B1，能够帮助维持神经系统正常功能，促进碳水化合物代谢。
3、维生素B2
板栗中的维生素B2参与能量代谢，有助于维持皮肤和黏膜健康，促进红细胞生成。
4、维生素B6
板栗富含维生素B6，有助于蛋白质代谢和神经递质合成，对免疫系统和大脑功能有支持作用。
板栗可作为健康零食适量食用，但需注意过敏反应，胃肠功能较弱者应控制摄入量。
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