肠炎患者可通过调整饮食结构、选择低纤维食物、补充电解质、避免刺激性食物、少食多餐等方式减少腹泻。肠炎通常由感染、饮食不当、药物刺激、免疫异常、肠道菌群失衡等原因引起。
1、调整饮食结构选择易消化的半流质或软食,如米粥、面条、蒸蛋等。急性期可暂时采用BRAT饮食(香蕉、米饭、苹果泥、吐司),待症状缓解后逐步过渡到正常饮食。烹调方式以蒸煮为主,避免油炸烧烤。
2、低纤维食物限制粗纤维蔬菜水果摄入,如芹菜、韭菜等。可选择去皮去籽的嫩叶蔬菜和低纤维水果如香蕉、苹果。谷物选择精制米面制品,避免全麦、燕麦等高纤维主食加重肠道负担。
3、补充电解质腹泻会导致钠钾流失,可饮用口服补液盐或自制糖盐水。每500ml温开水中加入1.75g食盐和10g白糖,少量多次饮用。症状严重时可遵医嘱使用口服补液盐散。
4、避免刺激性食物禁食生冷、辛辣、高脂及乳制品。咖啡因和酒精会刺激肠蠕动,碳酸饮料易产气,均需避免。乳糖不耐受者应选择无乳糖配方食品,发酵乳制品需个体化尝试。
5、少食多餐将每日饮食分为5-6餐,每餐控制在200-300ml。进食时充分咀嚼,餐后保持坐位休息。夜间腹泻明显者可提前晚餐时间,睡前2小时避免进食。
肠炎恢复期需保持充足休息,每日饮水量不少于2000ml。可适量补充益生菌调节肠道菌群,如双歧杆菌三联活菌散。注意观察排便性状和次数变化,若出现持续血便、发热或脱水症状应及时就医。避免自行使用止泻药物掩盖病情,所有药物治疗需在医生指导下进行。