柿子具有润肠通便的功效。柿子富含果胶和膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘症状。
柿子中的果胶是一种可溶性膳食纤维,吸水后能增加粪便体积,软化大便,从而缓解排便困难。成熟的柿子果肉质地柔软,含有较多水分,可帮助润滑肠道。膳食纤维还能作为肠道益生菌的发酵底物,促进有益菌群生长,进一步调节肠道功能。适量食用柿子对功能性便秘、饮食性便秘有一定改善作用。
但需注意未成熟的柿子含有较多鞣酸,可能加重便秘甚至导致肠梗阻。糖尿病患者应控制摄入量,因柿子含糖量较高。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发不适。建议选择完全成熟的柿子,每日食用1-2个为宜,搭配充足饮水效果更佳。
便秘患者除适量食用柿子外,还应注意保持规律作息,每日饮水1500-2000毫升,增加全谷物、蔬菜等富含膳食纤维的食物摄入。适度运动如快走、揉腹等也有助于改善肠道蠕动功能。若便秘症状持续超过两周或伴随腹痛、便血等异常,应及时就医排查器质性疾病。