吃鱼不会直接导致新型冠状病毒肺炎。新型冠状病毒肺炎主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播,与食用鱼类无直接关联。
1、传播途径新型冠状病毒主要通过感染者咳嗽、打喷嚏或说话时产生的飞沫传播,也可通过接触被病毒污染的物体表面后触摸口鼻眼等黏膜感染。
2、食品安全正规渠道购买并充分加热的鱼类是安全的,新型冠状病毒不耐高温,常规烹饪温度即可灭活病毒。
3、防护措施处理生鲜食品时应做好个人防护,包括佩戴口罩、及时洗手,避免用手直接接触眼鼻口。
4、特殊情况若在疫情高风险地区购买冷链食品,建议对包装表面进行消毒,但无须过度担忧鱼类本身传播病毒。
保持均衡饮食,适量食用鱼类有助于补充优质蛋白和omega-3脂肪酸,疫情期间更需注意食品卫生和个人防护。