核桃对疾病有一定的辅助治疗作用,适量食用有助于改善心血管健康、调节血糖、缓解炎症反应、促进脑功能。核桃富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质、膳食纤维和多种微量元素,对特定疾病具有潜在益处。
1、心血管疾病核桃中的欧米伽3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险。可遵医嘱配合使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等降脂药物。
2、糖尿病核桃的膳食纤维和多酚类物质能延缓糖分吸收,改善胰岛素敏感性。建议在医生指导下联合使用二甲双胍、格列美脲等降糖药物。
3、神经系统疾病核桃含有的α-亚麻酸和维生素E具有神经保护作用,可能延缓认知功能衰退。治疗时可考虑多奈哌齐、美金刚等改善认知功能的药物。
4、炎症性疾病核桃中的抗氧化成分能减轻慢性炎症反应,对类风湿关节炎等疾病有辅助作用。临床常用双氯芬酸钠、塞来昔布等抗炎药物。
核桃作为健康食品需适量食用,每日建议摄入20-30克,过敏体质者慎用。出现相关疾病症状应及时就医,在医生指导下进行规范治疗和饮食调理。