午餐要吃水果吗？
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午餐要吃水果吗？
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午餐可以适量吃水果，有助于补充维生素和膳食纤维，但需注意水果种类和食用量。
水果富含维生素C、钾、镁等矿物质以及多种植物活性成分，午餐后食用有助于促进消化吸收。苹果、香蕉、橙子等常见水果糖分含量适中，适合作为餐后补充。浆果类如草莓、蓝莓含有丰富抗氧化物质，对心血管健康有益。热带水果如芒果、菠萝含消化酶，可帮助分解蛋白质。柑橘类水果能增强铁元素吸收，适合与富含铁的肉类搭配食用。
部分水果空腹食用可能刺激胃肠黏膜，如山楂、柿子含较多鞣酸，空腹吃可能引发不适。高糖水果如荔枝、榴莲需控制摄入量，糖尿病患者更应注意。个别水果可能与药物相互作用，如西柚影响某些降压药代谢。水果不宜完全替代正餐，需与主食、蛋白质食物搭配以保证营养均衡。食用前应充分清洗，避免农药残留。
选择当季新鲜水果更有利于营养摄取，冷藏水果取出后建议放置至常温再食用。水果建议在两餐之间或餐后半小时食用，避免影响正餐食欲。儿童及胃肠功能较弱者可选择去皮或加热处理。养成每天摄入200-350克水果的习惯，注意多样化选择不同颜色和种类的水果。
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