橘皮适量食用对身体有一定益处,主要含有膳食纤维、维生素C、类黄酮等成分,可帮助消化、抗氧化,但需注意农药残留及胃肠刺激风险。
1、促进消化橘皮中的膳食纤维和挥发油有助于刺激胃肠蠕动,改善功能性消化不良,适合餐后少量嚼服或泡水饮用。
2、抗氧化作用橘皮富含维生素C和橙皮苷等类黄酮物质,能清除自由基,但需控制食用量避免胃肠不适。
3、调节血脂橘皮中的果胶成分可能辅助降低胆固醇,建议晒干后泡茶饮用,每日不超过5克干品。
4、理气化痰中医认为陈皮(晒干橘皮)具有理气健脾功效,可用于缓解咳嗽痰多,但新鲜橘皮效果较弱。
食用前需充分清洗去除农药残留,胃肠敏感者、孕妇及服药人群应咨询医生,避免与降脂药、抗凝药同服。