减肥吃沙拉时要注意什么？
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减肥吃沙拉时要注意什么？
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减肥期间食用沙拉需注意食材搭配、酱料选择、进食时间和卫生安全，合理搭配有助于控制热量摄入并保证营养均衡。
1、食材搭配选择深色绿叶蔬菜为基础，搭配优质蛋白如鸡胸肉、水煮蛋，适量添加低糖水果和坚果，避免高淀粉类蔬菜过量。
2、酱料选择优先使用油醋汁、柠檬汁替代奶油酱，控制每次用量不超过15毫升，避免隐藏热量摄入。
3、进食时间建议作为午餐或晚餐主食，避免长期单独作为代餐，可搭配全麦面包补充碳水化合物。
4、卫生安全生食蔬菜需充分浸泡清洗，现做现吃避免隔夜储存，处理生熟食材需分开砧板刀具。
沙拉制作建议保留部分带皮蔬菜增加膳食纤维，食用后出现腹胀可调整为温拌方式，长期单一饮食需监测营养指标。
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