老人控制热量摄入可通过调整饮食结构、选择低热量食物、控制进食量、规律运动等方法实现。
1、调整饮食结构减少精制碳水化合物和饱和脂肪摄入,增加优质蛋白和膳食纤维比例,如用全谷物替代白米饭,选择鱼类和豆类作为蛋白质来源。
2、选择低热量食物多食用蔬菜水果等低能量密度食物,如西蓝花、苹果等,避免油炸食品和高糖零食,用蒸煮代替煎炸烹饪方式。
3、控制进食量采用小餐盘盛装食物,细嚼慢咽,每餐吃到七分饱即可,避免暴饮暴食,可实行少量多餐制。
4、规律运动每天进行散步、太极拳等低强度运动,帮助消耗多余热量,建议每周运动时间不少于150分钟。
老年人控制热量时需保证营养均衡,定期监测体重变化,必要时可咨询营养师制定个性化饮食方案。