每天饮用100-300克酸奶较为合适,具体摄入量需结合个体需求、乳糖耐受情况、膳食结构及活动量综合调整。
1. 基础摄入量健康成人每日建议摄入100-200克酸奶,可满足钙质和益生菌基础需求,相当于1小杯原味酸奶。
2. 特殊需求孕妇、青少年或骨质疏松高风险人群可增至200-300克,分两次食用有助于营养吸收。
3. 乳糖耐受乳糖不耐受者应从50克开始尝试,观察腹胀腹泻反应后逐步增量,建议选择无乳糖酸奶。
4. 膳食平衡若日常已摄入奶酪等其他乳制品,需相应减少酸奶量,避免蛋白质和脂肪摄入过量。
选择无添加糖酸奶更健康,搭配水果或坚果可提升营养价值,冷藏保存的活菌酸奶建议餐后1小时食用。