葡萄柚有助于预防心血管疾病。葡萄柚富含维生素C、膳食纤维、钾、抗氧化物质等成分,可能通过降低胆固醇、改善血管功能、调节血压等机制发挥作用。
1、维生素C葡萄柚含有丰富维生素C,具有抗氧化作用,可减少血管内皮氧化损伤,延缓动脉粥样硬化进程。日常可通过食用新鲜葡萄柚补充,无须额外服用药物。
2、膳食纤维葡萄柚中的可溶性膳食纤维能结合胆汁酸,促进胆固醇排泄,降低低密度脂蛋白胆固醇水平。建议连果肉一起食用,避免榨汁过滤导致纤维流失。
3、钾元素每100克葡萄柚含约135毫克钾,适量摄入有助于钠钾平衡,对高血压患者具有潜在降压作用。肾功能异常者需控制摄入量。
4、抗氧化物质葡萄柚含柚皮苷等黄酮类物质,能抑制血小板聚集,改善血管舒张功能。但服用他汀类降脂药者需避免同时食用,可能影响药物代谢。
建议将葡萄柚作为均衡饮食的一部分,配合规律运动、戒烟限酒等健康生活方式,心血管高风险人群仍需遵医嘱进行规范治疗。