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怀孕期间每周食用1-2次海参，每次50-100克较为合适。海参富含优质蛋白、DHA及微量元素，但需注意个体差异、烹饪方式、过敏风险及营养均衡等因素。
1、个体差异孕妇消化吸收能力不同，胃肠功能较弱者应减少单次食用量，建议从30克开始尝试，观察有无腹胀等不适反应。
2、烹饪方式选择清蒸、煮粥等低盐低油做法，避免红烧或油炸，高温煎炸会破坏海参中的活性物质，降低营养价值。
3、过敏风险首次食用需少量测试，观察24小时是否出现皮肤瘙痒或消化道症状，既往有海鲜过敏史者应避免食用。
4、营养均衡海参不可替代其他蛋白质来源，需搭配畜禽肉、豆制品等食物，同时保证蔬菜水果摄入以避免营养单一。
孕期饮食应遵医嘱个性化调整，若出现胃肠不适或过敏反应需立即停食并就医，定期产检时可咨询营养摄入情况。
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