保护眼睛可以适量吃胡萝卜、蓝莓、菠菜、深海鱼、鸡蛋等食物。这些食物富含维生素A、叶黄素、花青素、欧米伽3脂肪酸等营养素，有助于维持视网膜健康、缓解视疲劳。

胡萝卜含有丰富β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，缺乏可能导致夜盲症。适量食用有助于维持角膜湿润度和暗光环境下的视觉功能。

蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用，能减少自由基对眼部毛细血管的损伤。长期用眼人群食用可辅助改善视疲劳，对预防年龄相关性黄斑变性有一定帮助。

菠菜含有大量叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素是视网膜黄斑区的主要色素成分。日常摄入可过滤有害蓝光，降低紫外线对眼底的氧化损伤风险。

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，尤其是DHA。这种物质占视网膜磷脂的50％以上，适量补充有助于促进视觉神经发育和维护视网膜正常功能。

鸡蛋蛋黄含有卵磷脂、维生素A和锌元素。锌能促进维生素A的代谢转运，卵磷脂可增强细胞膜稳定性，共同维持视杆细胞和视锥细胞的正常生理活动。

用于治疗维生素A缺乏引起的干眼症、夜盲症。主要成分为视黄醇，可促进视网膜感光色素合成。需注意长期过量服用可能导致中毒。

适用于长期电子屏幕使用者，可增加黄斑区色素密度。提取自万寿菊的叶黄素酯比游离叶黄素更易吸收，但胃肠功能弱者可能出现轻微腹泻。

缓解视疲劳和慢性结膜炎，通过改善睫状肌调节功能减轻眼胀头痛。含洋地黄苷和七叶亭苷，使用前需排除青光眼病史。

用于早期老年性白内障，含碘和氨基酸成分。能促进眼部组织代谢，但甲状腺疾病患者慎用，可能干扰甲状腺功能检测结果。

改善糖尿病视网膜病变的微循环障碍，主要含三七、黄芪等中药成分。服药期间需监测凝血功能，避免与抗凝药物联用。

建议日常保持用眼卫生，每用眼40分钟远眺放松5分钟。室内光线应柔和均匀，避免在黑暗环境中使用电子设备。高度近视或糖尿病患者需定期进行眼底检查。出现持续眼干、视物模糊等症状时应及时就医，药物使用需严格遵循医嘱。合理搭配护眼食物，避免过量摄入单一营养素。