甘油三酯高可能由饮食不当、缺乏运动、肥胖、糖尿病、甲状腺功能减退等原因引起，可通过调整饮食、增加运动、控制体重、药物治疗、定期复查等方式改善。

长期摄入高脂肪、高糖分食物会导致甘油三酯水平升高。动物内脏、油炸食品、甜点等食物含有大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸，容易在体内转化为甘油三酯。减少这类食物的摄入，增加蔬菜水果、全谷物等富含膳食纤维的食物有助于降低甘油三酯。

运动不足会导致能量消耗减少，多余的热量转化为甘油三酯储存在脂肪组织中。规律的有氧运动如快走、游泳、骑自行车等可以促进脂肪代谢，帮助降低甘油三酯水平。每周至少进行150分钟中等强度运动效果较好。

体重超标特别是腹部肥胖与甘油三酯升高密切相关。脂肪组织过多会干扰脂质代谢，导致甘油三酯合成增加而分解减少。通过合理饮食和运动将体重控制在正常范围，可使甘油三酯水平明显下降。

糖尿病患者胰岛素抵抗会导致脂肪分解增加，游离脂肪酸进入肝脏后大量合成甘油三酯。这种情况通常伴随高密度脂蛋白降低。控制血糖是改善甘油三酯的关键，必要时可配合降脂药物如非诺贝特、吉非罗齐等治疗。

甲状腺激素不足会降低脂蛋白脂肪酶活性，减慢甘油三酯的清除速度。患者除甘油三酯升高外，还可能出现怕冷、乏力等症状。补充甲状腺激素后，多数患者的血脂水平可逐渐恢复正常。

甘油三酯高的患者应注意保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。烹饪时选择植物油代替动物油，采用蒸煮等健康烹调方式。限制酒精摄入，男性每日不超过25克，女性不超过15克。定期监测血脂变化，必要时在医生指导下使用降脂药物。合并高血压、糖尿病等慢性病时更需严格控制各项指标。