病毒性结膜炎患者宜选择富含维生素A、维生素C及抗氧化物质的食物，有助于缓解眼部炎症并促进恢复。推荐食物主要有胡萝卜、蓝莓、深海鱼、菠菜和柑橘类水果。

1、胡萝卜：

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对维持角膜健康和泪液分泌至关重要。维生素A缺乏可能导致干眼症，加重结膜炎不适症状。建议蒸煮后食用以提高吸收率，每周摄入3-4次为宜。

2、蓝莓：

蓝莓含有丰富的花青素，具有强效抗氧化和抗炎特性，能减轻病毒性结膜炎引起的眼部充血和肿胀。其含有的维生素C还可增强免疫细胞活性，每日适量食用20-30颗新鲜蓝莓效果最佳。

3、深海鱼：

三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸，可抑制促炎因子释放，缓解结膜充血和异物感。ω-3同时参与构建泪膜脂质层，改善眼表湿润度。每周建议食用2-3次，清蒸或低温烤制能保留更多营养成分。

4、菠菜：

菠菜中的叶黄素和玉米黄素能过滤有害蓝光，保护结膜上皮细胞。其铁元素可促进血红蛋白合成，改善眼部微循环。焯水后凉拌或急火快炒，搭配维生素C食物可提升铁吸收效率。

5、柑橘类水果：

橙子、柚子等提供大量维生素C，能增强结膜局部免疫力，缩短病毒感染周期。类黄酮成分可降低毛细血管通透性，减轻眼睑水肿。每日摄入1-2个中等大小水果，避免空腹食用以防刺激胃黏膜。

病毒性结膜炎期间需保持饮食清淡，每日饮水不少于1500毫升以加速代谢。避免辛辣刺激、油炸食品及酒精，这些可能加重血管扩张和分泌物增多。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少高温煎炸。可适量饮用菊花枸杞茶辅助清热明目，但需与服药时间间隔2小时以上。急性期出现大量脓性分泌物或视力下降时，应及时就医进行抗病毒治疗。