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孕妇能吃千张吗

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千张极富营养价值,且薄如纸张,筋似皮条,物美价廉。含有丰富的优质蛋白,还含有铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素,孕妇能吃千张吗?

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张笑

张笑 住院医师

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孕妇能吃千张。千张营养丰富,含有丰富的优质蛋白,还含有铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素,孕妇可以食用,但不宜过量。千张中含有丰富蛋白质,而且是属于完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。孕妇食用能预防孕期高血压。千张还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助。
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于一冰

于一冰 住院医师

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千张除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;千张不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。不仅是产妇的营养美味,也是产后高血压患者的食疗佳品。千张含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌及血癌的功能,千张中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。综上所述,产妇是可以吃千张的,但不宜过量,应注重饮食均衡。
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