吃了油炸食品后咳嗽可通过饮用温水、调整饮食、服用止咳药物、雾化治疗、就医检查等方式缓解。油炸食品可能刺激咽喉黏膜或诱发胃食管反流，导致咳嗽反射。

温水能缓解咽喉黏膜的干燥和刺激，帮助稀释咽喉部分泌物。建议少量多次饮用40-50℃的温水，避免过烫加重黏膜损伤。若伴有咽喉肿痛，可添加少量蜂蜜润喉。

暂停食用辛辣、过甜或坚硬食物，选择米粥、蒸蛋等清淡软食。减少油脂摄入可降低胃酸分泌，避免胃食管反流刺激咽喉。适当补充维生素C含量高的水果如猕猴桃、雪梨。

若咳嗽持续，可遵医嘱使用右美沙芬愈创甘油醚糖浆、复方甘草口服溶液或氢溴酸右美沙芬片等药物。这些药物适用于无痰干咳，但需排除支气管痉挛或感染因素。

对于咽喉水肿明显的咳嗽，可采用布地奈德混悬液联合生理盐水雾化吸入。雾化能直接作用于气道黏膜，减轻局部炎症反应，适合过敏性或刺激性咳嗽。

若咳嗽伴随喘鸣、发热或反酸烧心，需排查过敏性哮喘、呼吸道感染或胃食管反流病。医生可能建议喉镜检查、肺功能测试或24小时食管pH监测明确病因。

日常需减少油炸食品摄入频率，烹饪时控制油温避免产生过多油烟。餐后保持直立姿势1-2小时，睡眠时垫高枕头可预防胃酸反流。长期反复咳嗽者应完善过敏原检测，家中可使用空气加湿器维持50％-60％湿度。出现咳血、呼吸困难等严重症状须立即急诊处理。