扁桃体炎患者适合食用具有润喉、消炎作用的水果，主要有梨、猕猴桃、西瓜、苹果、香蕉。

1、梨：

梨含有丰富水分和维生素C，具有生津润燥、清热化痰的功效。梨中的果胶能缓解咽喉黏膜炎症，建议选择成熟度高的雪梨或鸭梨，可去皮后直接食用或炖煮成冰糖雪梨水。

2、猕猴桃：

猕猴桃维生素C含量居水果之首，能增强机体免疫力促进炎症消退。其含有的蛋白酶可分解口腔分泌物，缓解咽部异物感。选择软熟果实，避免过酸品种刺激黏膜。

3、西瓜：

西瓜含水量超过90％，能有效补充体液稀释咽喉分泌物。所含的番茄红素具有抗炎作用，建议食用去籽瓜瓤，冷藏后口感更佳但需恢复至室温再食用。

4、苹果：

苹果富含槲皮素等抗氧化物，能减轻扁桃体充血肿胀。果肉中的膳食纤维可促进代谢废物排出，宜选择甜度较高的红富士，蒸煮后更易消化吸收。

5、香蕉：

香蕉质地柔软无需咀嚼，适合吞咽困难患者。所含的维生素B6能调节免疫功能，钾元素可平衡电解质。成熟香蕉含多酚氧化酶，能抑制链球菌繁殖。

除水果摄入外，建议每日饮用1500-2000毫升温水，避免过烫或过冷刺激。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸辛辣食物。保持口腔清洁，餐后用淡盐水漱口。症状加重时及时就医，急性期需卧床休息，室内湿度维持在50％-60％为宜。可配合颈部冷敷缓解疼痛，但需注意避免受凉。恢复期适当进行深呼吸训练，增强呼吸道防御功能。