多发性骨髓瘤患者可以适量吃鲍鱼,但需结合病情及治疗阶段调整饮食。鲍鱼富含优质蛋白和微量元素,但高嘌呤特性可能加重肾脏负担,建议在血液科医生和临床营养师指导下个体化选择。
1、营养评估治疗期间需定期监测血清白蛋白和肾功能指标,骨髓瘤合并肾功能不全时应限制高嘌呤食物摄入。
2、治疗阶段化疗期间出现胃肠道反应时,建议选择更易消化的蛋白质来源,自体造血干细胞移植后免疫功能低下阶段须确保食材彻底灭菌。
3、并发症预防高钙血症患者需控制高钙食材摄入,合并高尿酸血症时应避免食用海鲜类高嘌呤食物。
4、替代选择可选用鳕鱼、鸡胸肉等低脂高蛋白食物替代,配合西蓝花、胡萝卜等富含抗氧化物质的蔬菜。
建议患者定期进行营养风险筛查,治疗期间保持每日1.5-2g/kg体重的蛋白质摄入,注意监测血钙、血尿酸及24小时尿蛋白定量等指标变化。