做胃镜后可通过逐步恢复饮食的方式恢复正常饮食，通常需要根据检查类型和个体情况调整饮食时间。胃镜检查后恢复正常饮食的时间因人而异，一般分为以下几种情况：普通胃镜检查后1-2小时可进食流质食物，无痛胃镜检查后需等待麻醉完全消退再进食，活检或治疗性胃镜检查后需根据医生建议延迟进食。

1、普通胃镜：普通胃镜检查后，咽喉部可能因镜体刺激出现轻微不适，建议检查后1-2小时内避免进食，待咽喉部麻木感消失后可先尝试少量温水，若无不适再逐步过渡到流质食物，如米汤、稀粥等。

2、无痛胃镜：无痛胃镜检查因使用麻醉药物，需等待麻醉完全消退后再进食，通常需要2-4小时。进食前可先饮用少量温水，观察是否有呛咳或吞咽困难，若无异常可逐步恢复饮食，但仍以清淡、易消化的食物为主。

3、活检或治疗性胃镜：若胃镜检查中进行了活检或治疗性操作，如息肉切除、止血等，需根据医生建议延迟进食。通常需要禁食4-6小时，之后可先尝试流质食物，并逐步过渡到半流质和软食，避免刺激性食物。

4、饮食恢复注意事项：胃镜检查后恢复饮食时，应避免过热、过冷、过硬或刺激性食物，如辣椒、酒精、咖啡等。建议选择易消化的食物，如蒸蛋、面条、豆腐等，并少量多餐，避免一次性进食过多。

5、个体差异：恢复饮食的时间还需根据个体情况调整，如老年人、消化功能较弱者或存在基础疾病者，可能需要更长的时间恢复。若检查后出现持续不适，如剧烈腹痛、呕血等，应及时就医。

胃镜检查后饮食恢复应以循序渐进为原则，从流质食物逐步过渡到正常饮食，避免暴饮暴食或食用刺激性食物。同时，保持饮食清淡、营养均衡，适当增加富含维生素和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、鱼肉等。日常饮食中可多摄入富含膳食纤维的食物，如燕麦、红薯等，有助于促进胃肠蠕动和消化功能恢复。注意饮食卫生，避免食用生冷、不洁食物，预防胃肠道感染。检查后1-2天内避免剧烈运动，保持充足的休息，有助于身体恢复。