人体每天需要摄入150微克碘，通过甲状腺激素的合成和代谢维持正常生理功能。碘的吸收主要在小肠，储备主要在甲状腺，适量摄入海带、紫菜、碘盐等可满足需求。
1、碘的吸收机制。碘以碘化物的形式通过小肠上皮细胞吸收，进入血液循环后，大部分被甲状腺摄取。甲状腺通过钠碘同向转运体主动摄取碘，用于合成甲状腺激素。未被甲状腺摄取的碘通过肾脏排出体外，少量储存在其他组织中。
2、碘的储备量。甲状腺是人体内碘的主要储备器官，正常成年人甲状腺中碘的含量约为8-15毫克。甲状腺激素的合成和释放需要稳定的碘供应，当碘摄入不足时，甲状腺会优先利用储备的碘，但长期缺乏会导致甲状腺功能异常。
3、碘的每日需求量。世界卫生组织建议成年人每日碘摄入量为150微克，孕妇和哺乳期妇女需要增加到250微克。碘的摄入量过低会导致甲状腺肿大和功能减退，过高则可能引发甲状腺功能亢进或其他健康问题。
4、碘的来源与补充。海产品如海带、紫菜、海鱼等是碘的天然来源，碘盐是最常见的碘补充方式。日常饮食中适量摄入这些食物，可以满足身体对碘的需求。对于碘摄入不足的人群，可在医生指导下使用碘补充剂。
5、碘摄入的监测与调整。定期检查尿碘水平可以评估碘摄入是否充足。尿碘浓度在100-199微克/升为适宜水平，低于100微克/升提示碘摄入不足，高于300微克/升则可能过量。根据检测结果调整饮食结构，确保碘摄入在合理范围内。
人体内碘的吸收和储备量直接影响甲状腺功能，适量摄入碘是维持健康的关键。通过均衡饮食和定期监测，可以有效预防碘缺乏或过量带来的健康风险，确保甲状腺激素的正常合成与代谢。