食管癌可通过戒烟限酒、调整饮食结构、控制胃食管反流、定期筛查等方式预防。食管癌的发生与长期不良生活习惯、慢性炎症刺激、遗传因素及环境致癌物暴露密切相关。
1、戒烟限酒烟草和酒精是明确的一类致癌物,长期吸烟可导致食管黏膜损伤,酒精代谢产物乙醛会直接破坏DNA。建议彻底戒烟,男性每日酒精摄入不超过25克。
2、调整饮食结构避免进食超过65℃的热食热饮,减少腌制食品摄入。增加新鲜蔬菜水果和全谷物摄入,其中维生素A、C、E及硒元素具有抗氧化保护作用。
3、控制胃食管反流长期胃酸反流会导致巴雷特食管,这是重要的癌前病变。肥胖人群需减重,睡前3小时禁食,必要时使用奥美拉唑等质子泵抑制剂控制反流症状。
4、定期筛查40岁以上高危人群建议每2-3年进行胃镜检查,尤其是有食管癌家族史者。内镜下碘染色可早期发现食管黏膜不典型增生,及时处理可阻断癌变进程。
保持规律作息,适量运动增强免疫力,出现吞咽不适或胸骨后疼痛症状时应及时就医检查。