山楂干具有助消化、降血脂、抗氧化、调节心血管功能等功效,适量食用有助于改善胃肠功能、预防慢性疾病。
1、助消化山楂干含有有机酸和膳食纤维,能促进胃酸分泌和胃肠蠕动,适合饭后腹胀或食欲不振时食用,可搭配陈皮、麦芽等助消化药材。
2、降血脂山楂干中的黄酮类物质能抑制胆固醇合成,辅助降低血液中甘油三酯水平,适合高脂血症人群作为膳食补充,需配合低脂饮食。
3、抗氧化富含维生素C和多酚类化合物,可清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤,建议与蓝莓、绿茶等抗氧化食物搭配食用效果更佳。
4、调节心血管山楂提取物具有轻度扩张血管作用,有助于改善微循环,高血压患者可适量食用,但不宜替代降压药物。
建议每日食用量不超过20克,胃酸过多者慎用,长期服用需咨询中医师调整配伍。搭配适量运动可增强山楂干的健康效益。