扁桃体切除手术整体安全性较高，但存在少量风险，主要有术后出血、麻醉意外、伤口感染、邻近组织损伤、术后疼痛等。手术风险与患者年龄、基础疾病、手术方式等因素相关。

扁桃体切除术作为耳鼻喉科常规手术，技术成熟度较高。采用低温等离子或传统剥离法均可有效降低术中出血量，全麻下操作能减少患者痛苦。术后24小时内需密切观察有无活动性出血，出血概率与术中止血彻底性直接相关。术后疼痛多在3-5天达高峰，可通过冰敷和药物缓解。儿童患者需注意术后进食量，防止脱水导致愈合延迟。

特殊情况下风险可能增加。凝血功能障碍患者出血风险显著上升，需术前纠正凝血指标。糖尿病患者伤口愈合速度较慢，感染概率相应增高。肥胖患者麻醉并发症风险提升，需加强术中监测。极少数情况下可能发生腭咽闭合不全或味觉改变等长期并发症。术后两周内应避免剧烈运动，防止结痂脱落引发出血。

术后应保持口腔清洁，使用生理盐水漱口有助于预防感染。饮食从流质逐渐过渡到软食，避免过硬、过热食物刺激创面。保证每日充足水分摄入，适当补充维生素C促进黏膜修复。出现持续发热、剧烈疼痛或呕血等情况需立即就医。定期复查可帮助医生评估愈合情况，通常术后1-2周可恢复正常饮食。