女性适量食用葛根粉有助于改善更年期症状、调节内分泌、保护心血管健康、延缓皮肤衰老。葛根粉主要含异黄酮类物质,可发挥类雌激素作用。
1、改善更年期症状葛根粉中的大豆苷元可缓解潮热盗汗,建议搭配黑豆粉增强效果,围绝经期女性每日摄入量不超过20克。
2、调节内分泌葛根异黄酮能双向调节雌激素水平,对多囊卵巢综合征引起的月经不调有辅助改善作用,经期应暂停食用。
3、保护心血管葛根素可扩张冠状动脉血管,降低血液黏稠度,高血压患者建议选择低温烘焙工艺生产的葛根粉。
4、抗氧化护肤葛根总黄酮能清除自由基,抑制酪氨酸酶活性,长期食用有助于减少紫外线导致的皮肤光老化。
建议选择正规厂家生产的纯葛根粉,避免与含铁剂药物同服,子宫肌瘤患者食用前需咨询医生。