闭合性颅脑损伤后建议选择高蛋白、富含抗氧化物质且易消化的食物，有助于神经修复和减轻炎症反应。适宜食物主要有深海鱼类、深色蔬菜、坚果类、全谷物及浆果类。

1、深海鱼类：

三文鱼、沙丁鱼等富含欧米伽3脂肪酸，能抑制脑部炎症反应，促进受损神经细胞膜修复。每周摄入2-3次，建议采用清蒸等低温烹饪方式保留营养。

2、深色蔬菜：

菠菜、羽衣甘蓝含有叶黄素和维生素K，可保护血脑屏障完整性。其中维生素E能中和自由基，建议每日摄入300克，焯水后凉拌可提高吸收率。

3、坚果类：

核桃、杏仁中的α-亚麻酸可转化为DHA，直接参与脑组织重建。每日摄入20-30克原味坚果，避免高温烘焙导致不饱和脂肪酸氧化。

4、全谷物：

燕麦、藜麦提供的B族维生素是神经递质合成必需物质，其缓释碳水化合物能稳定血糖。每餐主食中全谷物应占1/3以上，浸泡后烹煮更易消化。

5、浆果类：

蓝莓、黑莓含花青素能穿越血脑屏障，减少氧化应激损伤。每日100克新鲜或冷冻浆果，与无糖酸奶搭配可增强黄酮类物质吸收。

恢复期需保持每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用避免颅内压波动。饮食应遵循少食多餐原则，每餐七分饱为宜，避免高盐、油炸及含酪胺食物。可适当增加含镁食物如香蕉、黑巧克力的摄入，有助于稳定神经系统功能。烹饪方式以炖煮、蒸制为主，减少高温爆炒。若存在吞咽障碍需将食物制成糊状，必要时在临床营养师指导下使用特殊医学用途配方食品。