肝硬化患者饮食改善的临床表现主要有食欲增加、体重稳定、水肿减轻、精神状态好转。
1、食欲增加
蛋白质和热量摄入充足后,患者对食物的接受度明显提高,进食量逐渐恢复正常范围。
2、体重稳定
通过合理膳食补充,患者肌肉组织得到维持,体重波动幅度控制在正常生理范围内。
3、水肿减轻
限制钠盐摄入配合充足蛋白补充,可观察到下肢及腹部水肿程度显著减轻。
4、精神好转
营养状况改善后,患者认知功能及情绪状态明显提升,乏力症状逐步缓解。
建议采用高蛋白、适量碳水、低脂的饮食结构,注意选择易消化吸收的食材,避免坚硬粗糙食物刺激消化道。