消化道出血的治疗效果通常较好，但具体取决于出血原因、部位及严重程度。主要影响因素有出血量、基础疾病、治疗时机、患者年龄、伴随症状。

消化道出血的治疗效果与病因直接相关。非甾体抗炎药或酒精刺激引起的轻度胃黏膜损伤，通过停用诱因及抑酸治疗多可迅速缓解。消化性溃疡出血在内镜下止血联合质子泵抑制剂治疗下，治愈率较高。肝硬化导致的食管胃底静脉曲张破裂出血需紧急内镜套扎或组织胶注射，同时需控制门脉压力。恶性肿瘤引起的出血需手术或介入治疗，但预后相对较差。少量慢性出血如痔疮可通过局部用药和饮食调整改善。

特殊情况下治疗效果可能受限。高龄患者合并心肺功能不全时，手术风险显著增加。凝血功能障碍或血小板减少患者止血困难，需输注血液制品辅助。大面积溃疡穿孔或血管畸形喷射性出血可能需血管介入或外科手术。缺血性肠病合并感染时需抗感染与血运重建同步进行。某些遗传性出血性疾病需长期药物维持治疗。

消化道出血患者应保持清淡饮食，避免辛辣刺激食物，急性期需短暂禁食。恢复期可逐步增加优质蛋白和富含维生素K的食物，如鱼肉、菠菜。戒烟戒酒，规律作息，避免服用损伤胃肠黏膜的药物。定期复查胃镜或肠镜，慢性肝病患者需监测肝功能。出现黑便、呕血等症状应立即就医，切勿自行服用止血药物。