慢性肠炎不能吃什么
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慢性肠炎不能吃什么
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慢性肠炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂食物、生冷食物、粗纤维食物等，以免加重肠道炎症反应。
1、辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣调料会直接刺激肠黏膜，导致充血水肿加重。建议选择清淡烹饪方式，避免火锅、烧烤等饮食。
2、高脂食物肥肉、油炸食品等需大量胆汁消化，可能诱发脂肪泻。急性发作期需严格限制每日脂肪摄入量在40克以下。
3、生冷食物冰品、刺身等低温食物易引发肠痉挛。建议食物温度保持在40-50摄氏度，避免从冰箱取出直接食用。
4、粗纤维食物芹菜、竹笋等粗纤维食材可能机械性损伤炎症肠壁。可选择嫩叶菜、去皮瓜果等低纤维替代品。
慢性肠炎患者宜采用低渣低脂饮食，注意少食多餐，症状持续加重时应及时就医评估。日常可记录饮食日志帮助识别个体不耐受食物。
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