喝酒可能通过增加热量摄入、干扰代谢、促进脂肪堆积、诱发暴饮暴食等方式加重肥胖。酒精本身热量较高,且饮酒常伴随高脂高糖食物摄入。
1. 增加热量酒精每克含7千卡热量,远高于碳水化合物和蛋白质。啤酒、甜酒等含糖饮品热量更高,长期过量饮酒易导致热量过剩。
2. 干扰代谢酒精会抑制肝脏脂肪代谢功能,使身体优先分解酒精而非脂肪,导致脂肪在肝脏和腹部堆积,形成中心性肥胖。
3. 促进堆积酒精会刺激皮质醇分泌,促进内脏脂肪储存;同时降低睾酮水平,减少肌肉量,进一步降低基础代谢率。
4. 诱发暴食酒精会刺激食欲中枢,降低自控力,导致饮酒后摄入更多高热量食物。长期饮酒还可能改变肠道菌群,影响能量吸收。
建议控制饮酒量,选择低糖酒类,避免空腹饮酒,饮酒时搭配高蛋白食物。肥胖者应优先戒酒,配合饮食管理和运动减重。